I cavatelli sono un formato di pasta che rientra, a pieno titolo, nella tradizione culinaria meridionale. Sono l’ideale per trattenere al meglio il condimento.
I cavatelli artigianali sono un tipo di pasta tradizionale italiana, tipica della cucina meridionale. Hanno una forma caratteristica, simile a piccole conchiglie o a un piccolo guscio, ottenuta arrotolando un pezzo di pasta su una superficie rigata.
Questa forma non solo è particolare, ma permette anche di trattenere meglio i condimenti, rendendo ogni boccone ricco di sapore. I nostri cavatelli sono preparati con ingredienti semplici come farina di grano duro e acqua, e possono essere serviti con una varietà di
sughi, dalle salse a base di pomodoro a quelle più ricche a base di carne o verdure.
La loro preparazione artigianale conferisce loro una consistenza unica e un sapore autentico, perfetti per un pasto in famiglia o con amici!
