Descrizione
Lo spaghettone al basilico è una pasta all’uovo artigianale che incarna la freschezza e il profumo del basilico appena colto. Il basilico, impastato direttamente nella sfoglia, dona alla pasta una vivace nota aromatica che si sposa perfettamente con sughi freschi e delicati.
L’uovo arricchisce la consistenza, creando uno spaghettone morbido e gustoso, mentre la lavorazione alla chitarra conferisce una superficie ruvida che trattiene i condimenti con eleganza.
Un piatto autentico e ricco di sapore, che porta in tavola il meglio delle tradizioni culinarie italiane.